每日商报讯 据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，7月7日—7月13日猪肉（含生猪）和蔬菜交易量微增、批发价略涨；禽蛋和水产品的交易量和批发价均小幅下降。
上周猪肉日均交易量8726头（669.52吨），环比增加0.71%；生猪到杭价日均16.19元/公斤，上涨0.43%；猪肉批发价日均19.54元/公斤，较前一周上涨1.77%。与前一周相比，上周猪全精肉35.05元/公斤，上涨0.69%；猪后腿肉28.36元/公斤，上涨0.82%；猪大排36.07元/公斤，上涨0.36%；猪无骨夹心肉29.19元/公斤，下跌1.45%；猪肋条肉37.81元/公斤，上涨2.63%。
环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3550.42吨，上涨5.73%。17个蔬菜品种上周批发价“9涨8跌”，整体均价3.9元/公斤，较前一周上涨1.04%。批发价涨幅较大的为：芹菜5.13元/公斤，上涨25.43%；西红柿4.92元/公斤，上涨6.26%；大白菜1.72元/公斤，上涨3.61%。跌幅较大的为：冬瓜1.54元/公斤，下跌30%；萝卜1.46元/公斤，下跌13.61%；胡萝卜2.06元/公斤，下跌5.07%。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“15涨13跌”，整体均价9.92元/公斤，上涨0.71%。零售价涨幅较大的为：莴苣笋6.82元/公斤，上涨7.91%；青圆椒13.32元/公斤，上涨7.33%；西红柿9.37元/公斤，上涨6.72%。跌幅较大的为：豇豆11元/公斤，下跌3.85%；茄子8.82元/公斤，下跌3.82%；菠菜12.2元/公斤，下跌3.48%。
与前一周相比，上周蛋类批发日均交易量1035吨，环比下跌0.14%，鸡蛋批发价6.6元/公斤，持平；鸭蛋15.3元/公斤，持平。
上周水产品批发交易总量3304.6吨，日均交易量472.09吨，较前一周下跌1%。8个水产品种上周批发价“7平1跌”，整体均价42.38元/公斤，下跌0.4%。与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“5涨6跌”，整体零售均价61.62元/公斤，下跌1.25%。零售价涨幅较大的有：河虾168.28元/公斤，上涨4.31%；小黄鱼40.18元/公斤，上涨3.58%；跌幅较大的有：草鱼23.58元/公斤，下跌30.34%；带鱼47.35元/公斤，下跌8.08%。
（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）
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